Pão de queijo congelado 1 kg

Fabricado · rende 1 pct · Casa Serrana Alimentos

Custo direto

R$ 19,96

por pct

Custo total

R$ 28,48

com R$ 8,51 de fixas

Preço sugerido · Loja (balcão)

R$ 49,81

Margem líquida real

0,8%

a R$ 39,90

Componente	Quantidade	Perda	Custo unitário	Custo na ficha
Massa de pão de queijo (base)	1 kg	2,0%	R$ 17,83/kg	R$ 18,19
Pacote pão de queijo 1 kg	1 un	—	R$ 0,2829/un	R$ 0,28
Auxiliares de produção	0,05 h	—	R$ 29,75/h	R$ 1,49

Lote de 1 pct · custo direto por pct: R$ 19,96